Давно известно, что если наполнить бассейн водой и добавить в нее кукурузную муку, можно запросто пробежаться по поверхности этой суспензии. Но стоит остановиться, и бегун идет под воду. До сих пор данный феномен был загадкой. Обычно это объясняют тем, что суспензия — это неньютоновская жидкость, т. е. она имеет непостоянную вязкость.
Физики Скотт Уэйтукаитис и генрих Джегер из Университета Чикаго выяснили, что все обстоит несколько иначе.
Исследователи наполнили контейнеры смесью, которую также называют oobleck, и давай ударять по поверхности суспензии палками. Оказалось, что когда палка ударяла о воду, часть жидкости под ней становилась твердой, образуя колонноподобный плотный сгусток. Сгусток достигал дна и однажды даже пробил дно резервуара во время удара.
На практике данная находка может быть использована в производстве бронежилетов (которые можно переименовать в водожилеты). Использование суспензии позволит делать их легче и гибче нынешних.
<lj-like />

URL записи